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Il y a plusieurs bâtiments rouge et blanc en latte de bois, typique du pays. Il y aussi une marre et des hangars, sûrement des parties de l’exploitation. Malgré le ciel grisonnant, la pelouse est d’un vert lumineux. System Bolaget, boutique d’alcool gérée par le gouvernement. Car ici en Suède, pas d’alcool en libre service en supermarché, seul l’Etat a le droit de vendre de l’alcool. Par le passé, dans les milieux ouvriers, l’alcool était une forme de rétribution, un salaire, m’explique Sylvain.

Il m’explique qu’il ne cherche pas à obtenir un quelconque label et préfère se focaliser sur la traçabilité et être irréprochable à ce niveau pour les consommateurs. Avant de partir nous évoquons la possibilité d’envoyer nos stagiaires ici. La réponse de l’agriculteur est assez claire. Il ne souhaite pas recevoir nos élèves, car il a déjà des stagiaires d’une autre école. De plus il craint que les difficultés linguistiques soit un réel problème.

En 2013, 57 candidats étaient inscrits dans les Dom-Tom ; le taux de réussite a été de sixty seven %. Tout savoir sur les formations du secteur Agriculture. Ce cursus peut être réalisé en alternance ou en formation initiale.

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